浙江宁海城景酒店管理有限公司
职位介绍
公司介绍
在招职位
餐饮楼面服务员
面议
大专
不限
8
发布时间：2022-01-10
截止时间：2022-04-10
岗位要求
性别要求
：不限
年龄要求
：16-38
岗位福利
五险
绩效奖金
带薪年假
员工旅游
拓展和培训
其他福利
岗位职责
岗位职责
1、确保酒店的政策和程序执行，并服从品牌标准管理。
2、熟知各种食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他物品、配料。
15、客人离开后，马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理，副经理，督导分配的工作。
19、当督导要求时，可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必备的团队合作精神。
25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用
26、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
27、完成经理、主管安排其他工作。