宁波建骅餐饮管理有限公司
职位介绍
公司介绍
在招职位
厨师
发布时间:2021-11-09
截止时间:2022-02-07
岗位要求
性别要求
:不限
年龄要求
:30-50
岗位福利
五险
节日礼金
员工旅游
岗位职责
一、服从厨师长的领导,严格遵守操作程序。
二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
三、每天按照厨师长拟定的菜单烹制,保证能按时开餐。
四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。
五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。
六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。